【書籍 新品】茶の世界史 改版　― 緑茶の文化と紅茶の社会　著者：角山栄

十六世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。

茶に魅せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。

なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。

突如世界市場に放り出された日本の輸出品「茶」は、商品としてはもはや敗勢明らかだった。

読者がいま手に茶碗をお持ちなら、その中身は世界史を動かしたのである。

出版社：中央公論新社（中公新書）
発行年月：2017年11月

新書
256ページ

店主のコメント

初版1980年、改版2017年というロングセラーの本ですが、今なお読み継がれている名著です。

お茶関係の本を数冊手に取れば、参考文献に本書の名をいくつか見つけられるはず。

それくらい広く愛されている本です。

紅茶の歴史に興味があるなら1冊手元に置いておくべし！

著者：角山栄（つのやま・さかえ）

1921年(大正10年),大阪市生まれ.1945年,京都大学経済学部卒業.和歌山大学経済学部教授を経て,同大学名誉教授.和歌山大学学長,堺市博物館長を歴任.2014年10月逝去.

目次

• 第一部
  文化としての茶 ―緑茶vs.紅茶
  　ヨーロッパ人の茶の発見
  　イギリスに定着した紅茶
  　紅茶文化の光と影
• 第二部
  商品としての茶 ―世界市場における日本の茶
  　日本の開港と世界市場
  　茶をめぐる日本の情報活動
  　日本茶の戦いとその運命

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