【書籍 新品】図説 英国紅茶の歴史 新装版(ふくろうの本) 著者:Cha Tea 紅茶教室
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大英帝国の発展とともに開花した紅茶文化のすべて!
ホテルのアフタヌーンティー、こだわりのティーカップ、おいしい紅茶にティーフード、カントリーサイドの素敵なティールーム。
決定版!
出版社: 河出書房新社
発行年月:2021年5月
136ページ
単行本(ソフトカバー)
店主のコメント
あの有名紅茶教室「Cha Tea紅茶教室」による紅茶本。
「紅茶の国」英国の紅茶文化が歩んできた歴史について、17世紀頃から現代までの主要なトピックをまとめています。
当時の絵画やアイテムもふんだんに掲載されており、臨場感とともに歴史をたどることができる本です。
目次
- 第1章 英国に紹介された東洋の茶
- 第2章 英国宮廷喫茶の発展
- 第3章 茶消費の拡大と一般への普及
- 第4章 茶貿易の苦難とインドでの製茶への期待
- 第5章 ティートータル運動とアフタヌーンティーの流行
- 第6章 紅茶は国民飲料へ
- 第7章 ティールームの発展と世界大戦
- 第8章 戦争を乗り越えて二一世紀へ
著者:Cha Tea紅茶教室(チャ ティー こうちゃきょうしつ)
少人数制の紅茶教室として開校。卒業生は2000名を超。教室レッスンの他、企業セミナー、各種イベントの企画も手がける。著書に『図説 英国ティーカップの歴史』、『図説ヴィクトリア朝の暮らし』など多数。
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