【書籍 新品】紅茶の大事典 格段においしくなるいれ方を解説 編集:日本紅茶協会

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美味しい紅茶の入れ方の基本から、アレンジティーの楽しみ方、また世界の紅茶の産地や茶葉まで、紅茶に関わるすべてがわかる内容充実の解説書。

フレーバードティーやハーブティーーに関する情報も掲載。紅茶の世界が楽しめる1冊。

「紅茶検定」公式テキスト。

出版社:  成美堂出版
発行年月:2013年3月
272ページ
単行本(ソフトカバー)

 

目次

  • 第1章 知っておきたい紅茶の基礎知識
  • 第2章 世界の紅茶の産地と茶葉
  • 第3章 フレーバードティー&ハーブティー
  • 第4章 世界のティータイム、四季のティータイム
  • 第5章 世界の紅茶ブランドカタログ

 

店主のコメント

産地や淹れ方、道具、有名ブランドなど、紅茶についてバランスよくまとめてあるベーシックな概要書です。

写真もふんだんに掲載されている上、印刷も良好。

最初の1冊としてまずおすすめしたい本です。

店主としては、この本と『紅茶 味わいの「こつ」』の2冊をまず揃えるのがイチオシですよ!

 

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