12月14日(日) 紅茶ブッフェ

すっかり定番企画となった「紅茶ブッフェ」の第5回を開催します! 初参加もリピートも大歓迎ですので、ぜひお気軽にお越しくださいませ♪    「紅茶ブッフェ」って何? スイーツブッフェで好きなスイーツを好きなだけ楽しめるように、好きなお茶を好きなだけ楽しんでいただく企画です。 ブッフェ台に何種類か紅茶・ハーブティーを並べておきますので、自由に選んでご堪能ください。 もちろんおかわりもOKです。 随時淹れていきますので、淹れたてホヤホヤのお茶も楽しめますよ!   何が飲めるの? 当店で販売中の紅茶・ハーブティーの中から今おすすめのものを店主が厳選してお淹れします。 ノンフレーバー、フレーバー、ミルクティー、ハーブティーなど、バラエティ豊かにお届けいたします。 ※気温が下がってきたのでアイスティーのご提供はありません。   今回ご提供予定 100分のブッフェタイムで10種類の紅茶・ハーブティーをご提供予定です。   ★ダージリン比べ★ダージリン産のファーストフラッシュとセカンドフラッシュをご用意します。摘採シーズンが違うと味わいはガラッと変わります! ★和紅茶品種比べ★同じ茶園による「みなみさやか」「香駿」の2品種をご用意します。どちらの品種がお好みでしょう? ★ミルクティー比べ★ミルクティー向きの紅茶を4種類ご用意します。味わいの違いを体験してみてくださいね。 ★季節のフレーバー★秋・冬らしいフレーバードティーもご用意します。当店はフレーバードティーもご好評。紅茶やルイボスとフレーバーのハーモニーをお楽しみください。 かわいいティーカップもお楽しみに♪   フードメニューは? お茶菓子として尾山台の人気菓子店Rue5様のきび糖サブレを皆様にご提供いたします。 紅茶メインのイベントなのでフードを豊富にご用意することはできませんが、とっても紅茶に合うおいしいサブレなので、ぜひご期待くださいませ♪   参加者の声(一部抜粋) 「たくさんの紅茶が飲めて楽しかったです。また来たいです!!」 「サブレや美味しいいれたての紅茶をいただけて大満足でした!」...
2025年11月14日

12月13日(土) ミルクティー徹底講座

残席2(12月10日21時時点) 「自分でおいしいミルクティーを淹れられるようになる!」 を目標に、講義と飲み比べを体験していただける講座です。 内容は下記を主に予定しています。 おいしいミルクティーを淹れるポイント 茶葉の種類による味わいの違い ミルクによる味わいの違い ミルクティーの豆知識 淹れ方のポイントは講師の実演もお見せしながら詳しくお伝えします。 茶葉やミルクの味わいの違いは体感するのが一番なので、7種類ほど飲み比べを行います。   ミルクティーが大好きな方、なぜか自分でうまく淹れられない方、理想のミルクティーを追求したい方・・・ 少人数で楽しく学んでみませんか?   日程 2025年12月13日(土) 16:00~18:00 同日13時から「紅茶の淹れ方 実践基礎講座」も開催します。 両方受講の場合料金がオトクになるので、ぜひ併せてどうぞ♪   場所 シェアキッチンkumato 東京都新宿区大久保2-17-49(新大久保のコリアン街にほど近い静かな住宅街です。) 東京メトロ副都心線 東新宿駅より B3出口から徒歩6分都営大江戸線 東新宿駅より徒歩8分JR山手線 新大久保駅より徒歩9分~ ※新大久保駅付近の歩道は大変混み合うため、9分以上かかるかと思います。  ...
2025年11月14日

12月13日(土) 紅茶の淹れ方 実践基礎講座

4月に開催した「紅茶の淹れ方実践基礎講座」を再び開催します! 「自分でおいしい紅茶を淹れられるようになる!」 を目標に、すぐに使える実践的な知識やテクニックを身につけていただく本講座は、下記の内容をお届けする予定です。 リーフティーを使ったおいしい淹れ方 ティーバッグを使ったおいしい淹れ方 ミルクティーやアイスティーを淹れるコツ 茶葉の産地による違い、保存のコツ 道具の選び方、お手入れ方法 講義に加え実習として、ご自身で1ポット紅茶を淹れていただきます。   内容は基礎レベルのものになりますが、紅茶を趣味として本格的に始めたい方はもちろん、基礎を改めて見直したい方のご参加も大歓迎です。 少人数で楽しくしっかり紅茶の基礎を学びましょう♪   前回参加者の声(一部抜粋) 「少人数で和気あいあいとした雰囲気で、かたくなく楽しく勉強になりました!」 「実際に手を動かすことで、コツや感覚など、文字では説明できない部分も知れてよかったです。」 「基本的な淹れ方を知っているつもりでいましたが、ちょっとしたポイントやコツでさらに美味しく淹れられることが分かり、実践してみようと思いました。」   日程 2025年12月13日(土) 13:00~15:30 同日16時から「ミルクティー徹底講座」も開催します。 両方受講の場合料金がオトクになるので、ぜひ併せてどうぞ♪   場所 シェアキッチンkumato 東京都新宿区大久保2-17-49(新大久保のコリアン街にほど近い静かな住宅街です。) 東京メトロ副都心線 東新宿駅より B3出口から徒歩6分都営大江戸線...
2025年11月14日

11月29日(土)紅茶ブッフェ

本イベントは終了しました。ご参加の皆さま、誠にありがとうございました。   すっかり定番企画となった「紅茶ブッフェ」の第4回を開催します! 今回はアンケートのご意見も踏まえ、前回までとお時間等を調整いたしました。 初参加もリピートも大歓迎ですので、ぜひお気軽にお越しくださいませ♪    「紅茶ブッフェ」って何? スイーツブッフェで好きなスイーツを好きなだけ楽しめるように、好きなお茶を好きなだけ楽しんでいただく企画です。 ブッフェ台に何種類か紅茶・ハーブティーを並べておきますので、自由に選んでご堪能ください。 もちろんおかわりもOKです。 随時淹れていきますので、淹れたてホヤホヤのお茶も楽しめますよ!     何が飲めるの? 当店で販売中の紅茶・ハーブティーの中から今おすすめのものを店主が厳選してお淹れします。 ノンフレーバー、フレーバー、ミルクティー、ハーブティーなど、バラエティ豊かにお届けいたします。 ※気温が下がってきたのでアイスティーのご提供はありません。   今回ご提供予定 100分のブッフェタイムで10種類の紅茶・ハーブティーをご提供予定です。 前回10月のラインナップからの変更は2~3種類ほどです。   ★ダージリン比べ★ダージリン産のファーストフラッシュとセカンドフラッシュをご用意します。摘採シーズンが違うと味わいはガラッと変わります! ★和紅茶品種比べ★同じ茶園による「みなみさやか」「香駿」の2品種をご用意します。どちらの品種がお好みでしょう? ★ミルクティー比べ★ミルクティー向きのアッサム・セカンドフラッシュとディンブラをご用意します。味わい、特に後味の違いを体験してみてくださいね。 ★季節のフレーバー★秋・冬らしいフレーバードティーもご用意します。当店はフレーバードティーもご好評。紅茶やルイボスとフレーバーのハーモニーをお楽しみください。 ★今だけ紅茶★通常販売していないイベント限定の紅茶です。今回はベルガモット果実の生の果皮を混ぜ込んだ、香料不使用の「天然アールグレイ」をご用意いたします。   フードメニューは? お茶菓子として尾山台の人気菓子店Rue5様のきび糖サブレを皆様にご提供いたします。...
2025年11月05日

10月19日(日) 紅茶ブッフェ

大好評のイベント「紅茶ブッフェ」の第3回目を開催することといたしました! 過去2回はいずれも満枠のご予約をいただいた人気のイベントですので、今回もお早めにどうぞ♪   「紅茶ブッフェ」って何? スイーツブッフェで好きなスイーツを好きなだけ楽しめるように、好きな紅茶を好きなだけ楽しんでいただく企画です。 ブッフェ台に何種類か紅茶を並べておきますので、自由に選んでテーブルでお菓子と一緒にご堪能ください。 もちろん随時紅茶を淹れていきますので、淹れたてホヤホヤの紅茶も楽しめますよ!   何が飲めるの? 当店で販売中の紅茶・ハーブティーの中から今おすすめのものを店主が厳選してお淹れします。 ノンフレーバー、フレーバー、ミルクティーなど、バラエティ豊かにお届けする予定です。   今回の紅茶ブッフェでは、2025年の新茶としてアッサム・セカンドフラッシュとディンブラ、和紅茶をご提供予定です。 今年のアッサムとディンブラはミルクティー向きですが、それぞれ味わいが違うのが面白いところ。 雰囲気の違いを比べてみてくださいね。 他、ベルガモットを使った今限定の紅茶も予定しています。 ナチュラルな優しいアールグレイをお楽しみに! ティーカップもかわいい♪   フードメニューは? お茶菓子として尾山台の人気菓子店Rue5様のきび糖サブレを皆様にご提供いたします。 紅茶メインのイベントなのでフードを豊富にご用意することはできませんが、とっても紅茶に合うおいしいサブレなので、ぜひご期待くださいませ♪   参加者の声(一部抜粋) 「たくさんの紅茶が飲めて楽しかったです。また来たいです!!」 「飲み終わったころに新しい紅茶を出してくださったので、ずっと楽しめました!おいしかったです!」 「3,000円程度の価格設定でも満足していたと思います・・・!」 「今後のお茶選びの手引きにしたいと思います。」 「サブレや美味しいいれたての紅茶をいただけて大満足でした!」  ...
2025年9月12日

ベルガモット果実と紅茶のマリアージュ体験会

ベルガモット果実の収穫が始まる10月、取れたてほやほやの新鮮なベルガモットの生果実を紅茶と一緒に楽しむイベントを開催いたします!   世界中で愛されるフレーバードティー「アールグレイ」は、この柑橘植物ベルガモットの果皮の香りをつけたもの。 紅茶好きにとってなじみ深いものの、生の果実を手にする機会はめったにありません。 ですがこのベルガモット、感動必至のとーっっっっても凄い香りを持っているのです!!!   柑橘系の爽快な成分と花系のフローラルな成分からなるベルガモットの香りは、爽やかで、華やかで、優美で、ほんのりとビター・・・。 複雑に絡み合う香りが、生の果実からは鮮烈に放たれます。 もう圧巻の一言です。   そんなベルガモットの果実ですが、国内での生産が少ないため、希少かつ季節限定の大変貴重な逸品です。 また、いざ果実を手にしたところで使い方に迷ってしまう、というお声もよく聞きます。 ですので今回は、紅茶専門店のイベントとして、ベルガモット果実と紅茶のマリアージュを体験できるイベントを企画してみました。 みずみずしい果実と上質な紅茶によるフレッシュなアールグレイをぜひご堪能くださいませ♪   開催日時 2025年10月18日(土)①13~15時(残り2名)②16~18時(受付終了) 同じ内容を2回行いますので、①②のいずれかにご参加ください。   場所 シェアキッチンkumato 東京都新宿区大久保2-17-49(新大久保のコリアン街にほど近い静かな住宅街です。) 東京メトロ副都心線 東新宿駅より B3出口から徒歩6分都営大江戸線 東新宿駅より徒歩8分JR山手線 新大久保駅より徒歩9分~ ※新大久保駅付近の歩道は大変混み合うため、9分以上かかるかと思います。    ...
2025年9月12日

7月19日(土)紅茶ブッフェ

全枠満席、キャンセル待ち受付中   いつもくじらの紅茶をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、5月にご好評いただいたイベント「紅茶ブッフェ」を再び開催することといたしました! 前回は受付開始から1週間経たずに満席となりましたので、どうぞお早めにご予約くださいませ。   「紅茶ブッフェ」って何? スイーツブッフェで好きなスイーツを好きなだけ楽しめるように、好きな紅茶を好きなだけ楽しんでいただく企画です。 ブッフェ台に何種類か紅茶を並べておきますので、自由に選んでテーブルでお菓子と一緒にご堪能ください。 もちろん随時紅茶を淹れていきますので、淹れたてホヤホヤの紅茶も楽しめますよ!   何が飲めるの? 当店で販売中の紅茶・ハーブティーの中から、季節や天気に合うな~と思うものを店主が選んでお淹れします。 ノンフレーバー、フレーバー、ホット、アイスなど、バラエティ豊かにお届けする予定です。 ティーカップは恒例の「オストフリースラントの薔薇」をご利用いただきますが、アイスティーにはグラスもご用意いたします。   フードメニューは? お茶菓子として尾山台の人気菓子店Rue5様のきび糖サブレを皆様にご提供いたします。 紅茶メインのイベントなのでフードを豊富にご用意することはできませんが、とっても紅茶に合うおいしいサブレなので、ぜひご期待くださいませ♪ サブレのおかわりは有料ですが承ります。   場所 シェアキッチンkumato 東京都新宿区大久保2-17-49(新大久保のコリアン街にほど近い静かな住宅街です。) 東京メトロ副都心線 東新宿駅より B3出口から徒歩6分都営大江戸線 東新宿駅より徒歩8分JR山手線 新大久保駅より徒歩9分~ ※新大久保駅付近の歩道は大変混み合うため、9分以上かかるかと思います。...
2025年6月20日

5月31日(土) 紅茶ブッフェ

全ての時間帯で満席となりましたので、今後はキャンセル待ちを承ります。 ▼キャンセル待ちはこちらよりお申込みくださいhttps://forms.gle/dyDLgscC3teacqhf6 ************************* いつもくじらの紅茶をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、当店のイベントも3回目となりますが、今回は紅茶ブッフェを開催したいと思います!   「紅茶ブッフェ」って何? スイーツブッフェで好きなスイーツを好きなだけ楽しめるように、好きな紅茶を好きなだけ楽しんでいただく企画です。 ブッフェ台に何種類か紅茶を並べておきますので、自由に選んでテーブルでお菓子と一緒にご堪能ください。 もちろん随時紅茶を淹れていきますので、淹れたてホヤホヤの紅茶も楽しめますよ!   何が飲めるの? 当店で販売中の紅茶・ハーブティーの中から、季節や天気に合うな~と思うものを店主が選んでお淹れします。 ノンフレーバー、フレーバー、ホット、アイスなど、バラエティ豊かにお届けする予定です。 ティーカップは恒例の「オストフリースラントの薔薇」をご利用いただきます。     場所 シェアキッチンkumato 東京都新宿区大久保2-17-49(新大久保のコリアン街にほど近い静かな住宅街です。) JR山手線 新大久保駅より徒歩9分東京メトロ副都心線 東新宿駅より B3出口から徒歩6分都営大江戸線 東新宿駅より徒歩8分   お時間 3つの枠の中からご希望の時間帯を選択ください。(キャンセル待ち受付中) A. 13時00分~(満席)B....
2025年5月10日

2025年4月19日 実践基礎講座

受付は締め切りました。   「自分でおいしい紅茶を淹れられるようになる!」 を目標に、すぐに使える実践的な知識やテクニックを身につけていただく本講座は、下記の内容をお届けする予定です。 ★リーフティーを使ったおいしい淹れ方★ティーバッグを使ったおいしい淹れ方☆ミルクティーやアイスティーを淹れるコツ☆茶葉の産地による違い、保存のコツ☆道具の選び方、お手入れ方法 なお、☆は講義、★は講義に加えてご自身で紅茶を淹れる実習も行います。   内容は基礎レベルのものになりますが、紅茶を趣味として本格的に始めたい方はもちろん、基礎を改めて見直したい方のご参加も大歓迎です。 少人数で楽しくしっかり紅茶の基礎を学びましょう♪ 休憩時間には紅茶を飲んでリラックスしてくださいね!   この投稿をInstagramで見る くじらの紅茶(@kujira_tea_shop)がシェアした投稿     開催日時 2025年4月19日(土) 13~16時   場所 シェアキッチンkumato 東京都新宿区大久保2-17-49(新大久保のコリアン街にほど近い静かな住宅街です。) JR山手線 新大久保駅より徒歩9分東京メトロ副都心線 東新宿駅より B3出口から徒歩6分都営大江戸線 東新宿駅より徒歩8分     参加費...
2025年3月22日

2025年2月15日 イベント情報

満席となりましたので、以降のお申し込みはキャンセル待ちとなります。 初開催のイベントは、セミナーとティーフリーの二本立てです! 充実した内容をお届けしますので、ぜひぜひお気軽にご参加くださいませ♪   開催日程 2025年2月15日(土) 12時45分~15時 第1部:世界のミルクティーを体験 ~ティーバッグでできる本格アレンジ~ 第2部:絶品紅茶のティーフリー ~店主が惚れた紅茶たち~ 第1部は約45分、第2部は約90分です。   場所 東京都新宿区大久保2-17-49シェアキッチンkumato JR山手線 新大久保駅より徒歩9分東京メトロ副都心線 東新宿駅より B3出口から徒歩6分都営大江戸線 東新宿駅より徒歩8分      イベント内容 セミナーとティーフリーの2部制でお届けします。   【第1部】世界のミルクティーを体験~ティーバッグでできる本格アレンジ~ 第1部はティーバッグを使って簡単にできるミルクティーアレンジのセミナーです。 講師は日本紅茶協会認定ティーインストラクターの水長瑠美さん。 日本ティーインストラクターオブザイヤー2024で準グランプリを獲得した実力派が、くじらの紅茶のティーバッグを使ったアレンジミルクティーをご紹介します!  ...
2024年12月28日