【書籍 新品】紅茶列車で行こう！ Take the Tea Train!　著者：田中哲

“紅茶"産地の疑似体験ツアーへ、いざ出発――。

朝食に、お菓子と一緒に、お酒の締めに。
日本紅茶協会常務理事が世界各国での紅茶の楽しみ方を伝える見聞録。

出版社： 幻冬舎
発行年月：2021年10月
250ページ
単行本（ソフトカバー）

目次

• アッサム種　世紀の大発見
• ダージリンへの旅
• 欧州編　ヒルトンで朝食を
• 紅茶は発明品？それとも偶然の産物？
• 光り輝く島・スリランカに辿り着く
• イングランド発祥　ラグビーと紅茶の意外な接点
• 懐かしのセイロン紅茶
• 台湾紅茶が生まれたフォルモサで
• 映画で紅茶見聞録＠ザルツブルグとウィーン
• 魅惑のルビーレッド、ケニア紅茶
  
• 或るロンドンでの出来事
• ボストン茶会事件を調べに、アメリカ合衆国に上陸
• 究極の紅茶とは
• 紅茶がおいしくなる季節、クオリティーシーズンの謎を解明しよう
• 青葉の香りとダージリン・ファーストフラッシュ
• インドネシア紅茶は、ジャワティー
• 世界の紅茶人、紅茶は人を優しくする
• 世界の紅茶事情　伸び続けるティー
• 世界の歴史を動かすTEA

店主のコメント

産地訪問やロンドンでのアフタヌーンティーなどの筆者の実体験に、ちょっとした雑学や小話を織り交ぜて展開する紅茶エッセイ。

筆者の目線をお借りして世界を「旅する」ことで、紅茶にまつわる知識がリアルに感じられるようになります。

読後はきっと、旅に出たくなるはず･･･！

著者：田中哲（たなか・さとし）

1978 年東京大学農学部農芸化学科卒業。同年紅茶メーカーの三井農林株式会社に入社。本書に記述の通り研究開発、原料購買、海外産地訪問交渉、飲料事業、品質保証など様々な技術系業務に携わり2012 年執行役員就任、2017 年日本紅茶協会を経て現在に至る。
趣味は、素人ながら楽器演奏（サックス）、生物全般（昆虫から犬まで飼育、園芸）、ドライブ旅行、読書そして紅茶とグルメ。

配送について

この商品はポスト投函便対象です。

使用スペースは1/2ですので、1以内であれば他の商品と同梱が可能です。